野菜生産
隠れた大産地、鹿児島県
あまり知られていませんが、鹿児島県の農業産出額は北海道に次ぐ全国2位です。
温暖な気候と豊かな黒ボク土が豊かなみのりを授けてくれます。
私たちの農場はその鹿児島県の左側の半島、大隅半島の中ほどに位置しています。
「ふかふかで柔らかい黒ボク土」「20度近くにもなる寒暖の差」が高品質でおいしい野菜を作り出してくれます。
直営農場だからできること
農場こそが基本だと私たちは考えます。
だから東山べジフルはとことん直営農場にこだわり、
日々悩み、考え、挑みます。
直営だからこそ、情報管理のしっかりした野菜たちを
皆様にお届けすることができます。
農場の特徴
厳しい農場責任者のチャックをクリアした堆肥を、
わざわざ隣町から運んでいます。
さらに特別に取り寄せたミネラル資材を使って、無農薬で安全な農産物を生産しています。
作付け前には毎回、すべての畑の土壌検査を行い必要以上に肥料をいれすぎないように
自然環境に配慮した無農薬有機農業を行っています。
さらに、肥料すら使わない“自然栽培”にも取り組んでいます。